Aktuelles

margit

Aktuelles

Sturm und frischen Traubenmost

Wilde Wurst und Würstl

Frisches Ketchup, Pizza&Pasta Sauce und vieles mehr für die schnelle Küche

Es gibt wieder die GALA Äpfel und frischen Apfelsaft (naturtrüb).

 

 

 

Ama Genuss Region

margit

Wir sind Mitglied bei der
Ama Genuss Region

Unser Landwirtschaftlicher Betrieb wird qualitativ geführt und wir stellen uns dafür einer jährlichen Überprüfung seitens der SGS. Dies wird von unserem Partnerbetrieb für den wir jährlich Erdäpfel anbauen seit dem Jahre 2012 gefordert. Wir erreichen das jährliche Ziel mit hoher Punkteanzahl durch genaue Aufzeichnungen, sauberes Arbeiten und die Einhaltung der Sicherheitsmaßnahmen und Beschilderungen. 

Es ist uns wichtig, zufriedene Kunden zu haben und gute Lebensmittel zu produzieren. Deshalb haben wir uns freiwillig entschlossen, ALLE unsere Produkte der Qualitätskontrolle zu unterziehen.

Aus diesem Grund sind wir nun Mitglied bei der AMA Genuss Region und sind hier für unsere Produkte und Arbeitsweisen geprüft worden. Die AMA Genuss Region verbindet Produzenten mit Lieferanten und somit sind wir hier für Gastronomiebetriebe und Heurigenwirte gut sichtbar. Macht euch selbst ein Bild davon und besucht die Website. 

Felder

margit

Herbstzeit ist Erntezeit

Heuer sind die Feldfrüchte um einige Wochen verstpätet.

Ab dem 23.9. starten wir erst mit der Erdäpfelernte und ab dann gibt’s bei uns wieder festkochende und mehlige Erdäpfel zu kaufen. Bis dahin haben wir die Heurigen die schön groß sind, aber noch nicht lange halten.

Heute am 15.9. waren die „Pflücker“ mit ihren Maschinen bei unserer Maisvermehrung und haben das Feld leer geräumt. Nun werden die Ernterückstänge gehäckselt und danach in den Boden eingearbeitet.

Das Getreide wurde im Juli gedroschen, dann haben wir den Mist drauf gestreut und eingearbeitet. Mitte August wurde dann auf diese Felder eine Begrünung zur Bodenverbesserung angebaut. Bei uns wächst bei der Begrünung Ölrettich, Buchweizen und Platterpsen.

Kürbis und Zuckerrübe wachsen noch.



Hühner

margit

Unsere Legehennen

Habt ihr schon unsere beiden Herren kennengelernt?

Darf ich vorstellen: Klopfer und Stubsi

 

 

 

 

 

 

 

 

Eine Hühnergruppe wurde im Jänner „ausgestallt“. Der Stall wird dann renoviert, desinfiziert und neu ausgemalt. Nun ist wieder eine neue Hühnergruppe angekommen. Am Samstag ist dann noch ein prächtiger Hahn zur Damenschar dazugekommen, der noch jung ist und erst lernen muss sich durchzusetzen. Unsere Legehennen sind schon fleißig am Eier legen und die Eier werden zusehends größer.